Recetas con Bacalao

Este bacalao al horno estilo mediterráneo es un plato ligero pero lleno de sabor, con pescado blanco tierno cubierto de aceitunas saladas, tomates cherry dulces y ajo aromático. La combinación de limón fresco y vino blanco crea una salsa deliciosa que combina perfectamente con pan crujiente o arroz.

Este elegante plato de inspiración japonesa presenta filetes de bacalao tiernos marinados en un glaseado dulce de miso blanco, luego asados a la perfección. El resultado es un exterior bellamente caramelizado con un interior delicado y escamoso que se deshace en tu boca. Perfecto para una cena sofisticada entre semana o una ocasión especial.