Cuales son los mejores cortes de carne para guisar?
El chuck, la falda y las costillas cortas son ideales. Se vuelven tiernas y sabrosas despues de una coccion lenta.
Ingrediente protagonista
Recetas abundantes con carne de res desde bistecs hasta guisos. Encuentra el plato perfecto para una comida satisfactoria.
Recetas
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El chuck, la falda y las costillas cortas son ideales. Se vuelven tiernas y sabrosas despues de una coccion lenta.
Usa un termometro de cocina: 63C para medio, 71C para tres cuartos y 77C para bien cocida.